Стеарин є нерозчинну у воді суміш гліцеринових ефірів стеаринової і пальмітинової кислот.
Хімічне опис: пальмітинова / стеаринова кислота
форма порошку
Розчинність в воді не розчинна
Точка кипіння 200 - 225 ° C
Температура плавлення стеарину становить приблизно 60-70 ° С. Стеарин використовується у виробництві свічок і в косметичних препаратах (креми, мило для гоління і т. Д.). Свічки з стеарину більш компактні і мають більш високу якість, ніж свічки з парафіну.